| Баранина, тазобедренная часть (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 134 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.4 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 7.6% | 461 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 14.9% | 236 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3853 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 1.1% | 3185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 90.73 мг | 500 мг | 18.1% | 6.4% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 4.5% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 5.7% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.814 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 0.7% | 4688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.229 мг | 15 мг | 34.9% | 12.3% | 287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 3.6% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9601 мг | 20 мг | 39.8% | 14% | 251 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.2 мг | 2500 мг | 13% | 4.6% | 771 г |
| Кальций, Ca | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5056 г |
| Магний, Mg | 26.49 мг | 400 мг | 6.6% | 2.3% | 1510 г |
| Натрий, Na | 356.14 мг | 1300 мг | 27.4% | 9.6% | 365 г |
| Сера, S | 174.94 мг | 1000 мг | 17.5% | 6.2% | 572 г |
| Фосфор, P | 181.8 мг | 800 мг | 22.7% | 8% | 440 г |
| Хлор, Cl | 505.39 мг | 2300 мг | 22% | 7.7% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.303 мг | 18 мг | 12.8% | 4.5% | 782 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 6.864 мкг | 10 мкг | 68.6% | 24.1% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% | 1.6% | 2157 г |
| Медь, Cu | 261.54 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 9.2% | 382 г |
| Молибден, Mo | 9.768 мкг | 70 мкг | 14% | 4.9% | 717 г |
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 30899 г |
| Фтор, F | 124.13 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.1% | 3222 г |
| Хром, Cr | 8.97 мкг | 50 мкг | 17.9% | 6.3% | 557 г |
| Цинк, Zn | 2.9678 мг | 12 мг | 24.7% | 8.7% | 404 г |
Энергетическая ценность баранина с зеленью составляет 284,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».