Мой здоровый рацион

Рецепт Быстрый шоколадный тортик с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Быстрый шоколадный тортик с фруктами

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Банан 70 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 60 г
Какао-порошок 15 г
Мягкий творог Данон 5% 150 г
Способ приготовления

Овсянку смешать с яйцом, молоком и разрыхлителем и какао. Измельчить все в блендере. Вылить смесь на раскаленную сковородку и пожарить блин с двух сторон на небольшом огне. Готовый блин разделить на 4 части и сформировать тортик. Промазать творожком и разложить банан. Можно взять ягоды, но тогда их можно в два раза больше, чем банана.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрый шоколадный тортик с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8% 950 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7% 1077 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.5% 1672 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.7% 870 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3243 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 3.5% 2158 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.5% 1667 г
Витамин В4, холин 43.51 мг 500 мг 8.7% 6.6% 1149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 6.5% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.296 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5482 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 2.3% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин Н, биотин 6.079 мкг 50 мкг 12.2% 9.2% 823 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5179 мг 20 мг 7.6% 5.8% 1318 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.08 мг 2500 мг 9.9% 7.5% 1012 г
Кальций, Ca 59.82 мг 1000 мг 6% 4.5% 1672 г
Кремний, Si 13.75 мг 30 мг 45.8% 34.7% 218 г
Магний, Mg 40.9 мг 400 мг 10.2% 7.7% 978 г
Натрий, Na 34.99 мг 1300 мг 2.7% 2% 3715 г
Сера, S 43.13 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2319 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 13.2% 574 г
Хлор, Cl 54.11 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.724 мг 18 мг 9.6% 7.3% 1044 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3125 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 15.8% 481 г
Литий, Li 0.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.622 мг 2 мг 31.1% 23.6% 322 г
Медь, Cu 247.53 мкг 1000 мкг 24.8% 18.8% 404 г
Молибден, Mo 4.232 мкг 70 мкг 6% 4.5% 1654 г
Никель, Ni 0.714 мкг ~
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 7.589 мкг 55 мкг 13.8% 10.5% 725 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 25.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15911 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Цинк, Zn 0.8354 мг 12 мг 7% 5.3% 1436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.035 г min 16.8 г 6.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Быстрый шоколадный тортик с фруктами составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».