| Капуста пекинская | 200 г |
| Перец болгарский, сырой | 60 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Огурец, парниковый | 130 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3810 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.8% | 5846 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.9% | 2074 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.4% | 1818 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 9% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.4 мкг | 900 мкг | 40.8% | 92.3% | 245 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.627 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.157 мг | 5 мг | 43.1% | 97.5% | 232 г |
| бета Криптоксантин | 3.458 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.051 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 4.68 мг | 500 мг | 0.9% | 2% | 10684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 9.3% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 18.3% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.576 мкг | 400 мкг | 8.6% | 19.5% | 1157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.06 мг | 90 мг | 23.4% | 52.9% | 427 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 3.4% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 40.3% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6684 мг | 20 мг | 3.3% | 7.5% | 2992 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.97 мг | 2500 мг | 7.9% | 17.9% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 50.56 мг | 1000 мг | 5.1% | 11.5% | 1978 г |
| Магний, Mg | 17.08 мг | 400 мг | 4.3% | 9.7% | 2342 г |
| Натрий, Na | 15.03 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.7% | 8649 г |
| Сера, S | 4.41 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 22676 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 11.1% | 2046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.415 мг | 18 мг | 2.3% | 5.2% | 4337 г |
| Литий, Li | 1.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0852 мг | 2 мг | 4.3% | 9.7% | 2347 г |
| Медь, Cu | 23.9 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 5.4% | 4184 г |
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 17350 г |
| Цинк, Zn | 0.1085 мг | 12 мг | 0.9% | 2% | 11060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 44,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».