Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с манкой

Творог "Крестьянский" 5% 500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Манная крупа 75 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар песок 40 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.2 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 10.8% 447 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.6% 629 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.1% 1531 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 3.1% 1571 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 6.3% 766 г
Витамин В4, холин 33.83 мг 500 мг 6.8% 3.3% 1478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.943 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 42418 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.927 мг 15 мг 12.8% 6.1% 778 г
Витамин Н, биотин 2.722 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1837 г
Витамин РР, НЭ 3.1132 мг 20 мг 15.6% 7.5% 642 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.57 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2644 г
Кальций, Ca 121.06 мг 1000 мг 12.1% 5.8% 826 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2313 г
Натрий, Na 358.76 мг 1300 мг 27.6% 13.3% 362 г
Сера, S 25.18 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3971 г
Фосфор, P 174.8 мг 800 мг 21.9% 10.5% 458 г
Хлор, Cl 503.69 мг 2300 мг 21.9% 10.5% 457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 1.7% 2786 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Кобальт, Co 1.469 мкг 10 мкг 14.7% 7.1% 681 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33898 г
Медь, Cu 13.38 мкг 1000 мкг 1.3% 0.6% 7474 г
Молибден, Mo 1.698 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4122 г
Селен, Se 4.272 мкг 55 мкг 7.8% 3.7% 1287 г
Фтор, F 7.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53981 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Цинк, Zn 0.1544 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7772 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.632 г min 16.8 г 9.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.588 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой составляет 208,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».