Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сосисками 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сосисками 1

Яйцо куриное (Жарка омлет) 107 г
Сосиски Губернские 69 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 62 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

яйцо С0 - 2 шт, сосиски 2 шт, молоко - 5 с/л. Выход = 230 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосисками 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.1% 817 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.3% 500 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.6% 4186 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 9% 737 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 8.8% 759 г
Витамин В4, холин 115.27 мг 500 мг 23.1% 15.3% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 7.9% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.412 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9066 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 5.3% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 6.7% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2804 г
Витамин Н, биотин 9.276 мкг 50 мкг 18.6% 12.4% 539 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8661 мг 20 мг 9.3% 6.2% 1072 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.14 мг 2500 мг 4.1% 2.7% 2424 г
Кальций, Ca 57.19 мг 1000 мг 5.7% 3.8% 1749 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4329 г
Натрий, Na 74.84 мг 1300 мг 5.8% 3.9% 1737 г
Сера, S 80.82 мг 1000 мг 8.1% 5.4% 1237 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 9.3% 713 г
Хлор, Cl 98.25 мг 2300 мг 4.3% 2.9% 2341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 4.4% 1522 г
Йод, I 11.58 мкг 150 мкг 7.7% 5.1% 1295 г
Кобальт, Co 4.832 мкг 10 мкг 48.3% 32.1% 207 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Медь, Cu 40.78 мкг 1000 мкг 4.1% 2.7% 2452 г
Молибден, Mo 4.086 мкг 70 мкг 5.8% 3.9% 1713 г
Олово, Sn 3.99 мкг ~
Селен, Se 14.824 мкг 55 мкг 27% 17.9% 371 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Фтор, F 30.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13080 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3.1% 2110 г
Цинк, Zn 0.6162 мг 12 мг 5.1% 3.4% 1947 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.718 г min 16.8 г 22.1% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.838 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.763 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосисками 1 составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».