Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из авокадо, рыбы и листьев салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из авокадо, рыбы и листьев салата

Капуста пекинская 175 г
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта 110 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 110 г
Арахис, все типы, жаренный без масла, без доб. соли 73 г
Масло кунжутное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо, рыбы и листьев салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.7% 835 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 14.9% 322 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.3% 3712 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.7% 625 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.4% 3465 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12162 г
альфа Каротин 5.443 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.8% 6024 г
бета Криптоксантин 6.351 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 4.5% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.6% 1856 г
Витамин В4, холин 32.09 мг 500 мг 6.4% 3.1% 1558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.914 мг 5 мг 18.3% 8.8% 547 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 7.8% 615 г
Витамин В9, фолаты 74.598 мкг 400 мкг 18.6% 8.9% 536 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 11.7% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 12.89 мг 90 мг 14.3% 6.8% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.645 мг 15 мг 17.6% 8.4% 567 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.143 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 8.1% 588 г
Витамин РР, НЭ 4.613 мг 20 мг 23.1% 11.1% 434 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.25 мг 2500 мг 15.1% 7.2% 663 г
Кальций, Ca 40.67 мг 1000 мг 4.1% 2% 2459 г
Магний, Mg 43.88 мг 400 мг 11% 5.3% 912 г
Натрий, Na 19.12 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6799 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 7.8% 613 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 1.7% 2752 г
Марганец, Mn 0.4168 мг 2 мг 20.8% 10% 480 г
Медь, Cu 167.28 мкг 1000 мкг 16.7% 8% 598 г
Селен, Se 6.879 мкг 55 мкг 12.5% 6% 800 г
Фтор, F 1.59 мкг 4000 мкг 251572 г
Цинк, Zn 0.808 мг 12 мг 6.7% 3.2% 1485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.194 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.452 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 31.9%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.47 мг max 300 мг
Кампестерол 1.134 мг ~
Стигмастерол 0.454 мг ~
бета Ситостерол 31.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.991 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.195 г min 16.8 г 48.8% 23.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.346 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.068 г от 11.2 до 20.6 г 45.3% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.059 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.027 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.196 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.089 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.25 г ~

Энергетическая ценность Салат из авокадо, рыбы и листьев салата составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».