| Яичный желток куриный | 54 г |
| Уксус 9% | 34 г |
| Горчица столовая | 51 г |
| Масло оливковое | 400 г |
| Сахар-песок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 737.5 ккал | 1684 ккал | 43.8% | 5.9% | 228 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 0.4% | 3619 г |
| Жиры | 79.8 г | 56 г | 142.5% | 19.3% | 70 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.2% | 7821 г |
| Вода | 15 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 15153 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.6 мкг | 900 мкг | 12.1% | 1.6% | 829 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 78.98 мг | 500 мг | 15.8% | 2.1% | 633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 1.1% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.3% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.211 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 18091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 0.8% | 1685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.76 мкг | 10 мкг | 7.6% | 1% | 1316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.848 мг | 15 мг | 59% | 8% | 170 г |
| Витамин Н, биотин | 5.528 мкг | 50 мкг | 11.1% | 1.5% | 904 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3429 мг | 20 мг | 1.7% | 0.2% | 5833 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 12.78 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.1% | 19562 г |
| Кальций, Ca | 13.47 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.2% | 7424 г |
| Магний, Mg | 1.48 мг | 400 мг | 0.4% | 0.1% | 27027 г |
| Натрий, Na | 5.05 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 25743 г |
| Сера, S | 16.78 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.2% | 5959 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 0.9% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 14.41 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.1% | 15961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 0.7% | 1879 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.3% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 2.271 мкг | 10 мкг | 22.7% | 3.1% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.0069 мг | 2 мг | 0.3% | 28986 г | |
| Медь, Cu | 13.72 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.2% | 7289 г |
| Молибден, Mo | 1.185 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.2% | 5907 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.2% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.3065 мг | 12 мг | 2.6% | 0.4% | 3915 г |
Энергетическая ценность майонез домашний составляет 737,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».