Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховое пюре

Горох, зерно (Приготовление пюре) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.1% 490 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.2% 3733 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 7.5% 590 г
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 20% 222 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.6% 7838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.337 мг 1.5 мг 22.5% 10% 445 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.3% 1957 г
Витамин В4, холин 153.85 мг 500 мг 30.8% 13.7% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 1.731 мг 5 мг 34.6% 15.4% 289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 5.5% 813 г
Витамин В9, фолаты 15.769 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2537 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин Н, биотин 14.962 мкг 50 мкг 29.9% 13.3% 334 г
Витамин РР, НЭ 4.6877 мг 20 мг 23.4% 10.4% 427 г
Макроэлементы
Калий, K 676.56 мг 2500 мг 27.1% 12.1% 370 г
Кальций, Ca 104.61 мг 1000 мг 10.5% 4.7% 956 г
Кремний, Si 63.846 мг 30 мг 212.8% 94.7% 47 г
Магний, Mg 86.39 мг 400 мг 21.6% 9.6% 463 г
Натрий, Na 770.75 мг 1300 мг 59.3% 26.4% 169 г
Сера, S 174.62 мг 1000 мг 17.5% 7.8% 573 г
Фосфор, P 263.8 мг 800 мг 33% 14.7% 303 г
Хлор, Cl 1262.88 мг 2300 мг 54.9% 24.4% 182 г
Микроэлементы
Бор, B 592.3 мкг ~
Ванадий, V 115.38 мкг ~
Железо, Fe 5.431 мг 18 мг 30.2% 13.4% 331 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2953 г
Кобальт, Co 12.288 мкг 10 мкг 122.9% 54.7% 81 г
Марганец, Mn 1.4394 мг 2 мг 72% 32.1% 139 г
Медь, Cu 614.83 мкг 1000 мкг 61.5% 27.4% 163 г
Молибден, Mo 66.885 мкг 70 мкг 95.6% 42.6% 105 г
Селен, Se 10.077 мкг 55 мкг 18.3% 8.1% 546 г
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11429 г
Хром, Cr 7.69 мкг 50 мкг 15.4% 6.9% 650 г
Цинк, Zn 2.7846 мг 12 мг 23.2% 10.3% 431 г

Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 224,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов