| Ветчина Пармская Новая (Гродненский мясокомбинат) | 30 г |
| Сельдерей | 60 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 130 г |
| Огурец, парниковый | 55 г |
| Редис, сырой | 70 г |
| Петрушка | 5 г |
| Маринованная морская капуста | 100 г |
| Горчица Зернистая Ротиссер | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.5% | 3304 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11.6% | 1867 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.7% | 2222 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 6% | 3513 г |
| Органические кислоты | 8 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.5 мкг | 900 мкг | 16.7% | 35.9% | 598 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 33.3% | 644 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.489 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 3.66 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 13661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 5.4% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 6.5% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.553 мкг | 400 мкг | 2.9% | 6.2% | 3462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.41 мг | 90 мг | 17.1% | 36.8% | 584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 3% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.441 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11338 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 38.9% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4365 мг | 20 мг | 2.2% | 4.7% | 4582 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.7 мг | 2500 мг | 15.5% | 33.3% | 643 г |
| Кальций, Ca | 28.74 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.2% | 3479 г |
| Магний, Mg | 51.07 мг | 400 мг | 12.8% | 27.5% | 783 г |
| Натрий, Na | 144.86 мг | 1300 мг | 11.1% | 23.9% | 897 г |
| Сера, S | 3.68 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 27174 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 10.3% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 137.85 мг | 2300 мг | 6% | 12.9% | 1668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.753 мг | 18 мг | 20.9% | 44.9% | 480 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.681 мкг | 10 мкг | 16.8% | 36.1% | 595 г |
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 5.6% | 3906 г |
| Медь, Cu | 40.01 мкг | 1000 мкг | 4% | 8.6% | 2499 г |
| Молибден, Mo | 2.17 мкг | 70 мкг | 3.1% | 6.7% | 3226 г |
| Никель, Ni | 3.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 23305 г |
| Фтор, F | 6.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 62208 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.1096 мг | 12 мг | 0.9% | 1.9% | 10949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пармской ветчиной составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».