| Скумбрия атлантическая | 900 г |
| Масло подсолнечное "Олейна" | 72 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 160 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 191 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 124 г |
| Шампиньоны | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9% | 644 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 13.4% | 431 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.8 мкг | 900 мкг | 30.1% | 17.4% | 332 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.588 мг | 5 мг | 31.8% | 18.4% | 315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 8.9% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 8.7% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 15.9% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.174 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.292 мкг | 3 мкг | 243.1% | 140.8% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.93 мг | 90 мг | 8.8% | 5.1% | 1135 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.784 мкг | 10 мкг | 97.8% | 56.6% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.113 мг | 15 мг | 7.4% | 4.3% | 1348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.3% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8198 мг | 20 мг | 39.1% | 22.6% | 256 г |
| Ниацин | 5.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.81 мг | 2500 мг | 11% | 6.4% | 910 г |
| Кальций, Ca | 32.02 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3123 г |
| Магний, Mg | 38.51 мг | 400 мг | 9.6% | 5.6% | 1039 г |
| Натрий, Na | 64.43 мг | 1300 мг | 5% | 2.9% | 2018 г |
| Сера, S | 116.41 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.7% | 859 г |
| Фосфор, P | 194.8 мг | 800 мг | 24.4% | 14.1% | 411 г |
| Хлор, Cl | 108.29 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.7% | 2124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 4.1% | 1413 г |
| Йод, I | 29.31 мкг | 150 мкг | 19.5% | 11.3% | 512 г |
| Кобальт, Co | 14.061 мкг | 10 мкг | 140.6% | 81.4% | 71 г |
| Литий, Li | 0.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0856 мг | 2 мг | 4.3% | 2.5% | 2336 г |
| Медь, Cu | 137.34 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 7.9% | 728 г |
| Молибден, Mo | 2.704 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.3% | 2589 г |
| Никель, Ni | 3.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 855.4 мкг | 4000 мкг | 21.4% | 12.4% | 468 г |
| Хром, Cr | 34.82 мкг | 50 мкг | 69.6% | 40.3% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.5427 мг | 12 мг | 4.5% | 2.6% | 2211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лизин | 0.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.865 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.863 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.736 г | min 16.8 г | 16.3% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.547 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.431 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.802 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с овощами составляет 172,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».