| Камбала дальневосточная | 1080 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 65 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 12.2% | 439 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.6% | 505 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3502 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1% | 5660 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5.8% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.9% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 73.75 мг | 500 мг | 14.8% | 7.9% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 2.5% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.8% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.624 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.272 мкг | 3 мкг | 42.4% | 22.7% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.968 мкг | 10 мкг | 29.7% | 15.9% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.629 мг | 15 мг | 30.9% | 16.5% | 324 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5736 мг | 20 мг | 27.9% | 14.9% | 359 г |
| Ниацин | 2.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.41 мг | 2500 мг | 14% | 7.5% | 713 г |
| Кальций, Ca | 50.31 мг | 1000 мг | 5% | 2.7% | 1988 г |
| Кремний, Si | 0.191 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 15707 г |
| Магний, Mg | 39.97 мг | 400 мг | 10% | 5.3% | 1001 г |
| Натрий, Na | 188.41 мг | 1300 мг | 14.5% | 7.8% | 690 г |
| Сера, S | 206.88 мг | 1000 мг | 20.7% | 11.1% | 483 г |
| Фосфор, P | 198.5 мг | 800 мг | 24.8% | 13.3% | 403 г |
| Хлор, Cl | 352.14 мг | 2300 мг | 15.3% | 8.2% | 653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 2.6% | 2036 г |
| Йод, I | 52.99 мкг | 150 мкг | 35.3% | 18.9% | 283 г |
| Кобальт, Co | 21.395 мкг | 10 мкг | 214% | 114.4% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.1252 мг | 2 мг | 6.3% | 3.4% | 1597 г |
| Медь, Cu | 128.86 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6.9% | 776 г |
| Молибден, Mo | 5.578 мкг | 70 мкг | 8% | 4.3% | 1255 г |
| Никель, Ni | 6.952 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.575 мкг | 55 мкг | 52% | 27.8% | 192 г |
| Титан, Ti | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 455.75 мкг | 4000 мкг | 11.4% | 6.1% | 878 г |
| Хром, Cr | 58.49 мкг | 50 мкг | 117% | 62.6% | 85 г |
| Цинк, Zn | 0.5431 мг | 12 мг | 4.5% | 2.4% | 2210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.868 г | min 16.8 г | 11.1% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.861 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.695 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».