| Бульон мясной прозрачный | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.2% | 1310 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 14% | 675 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 105.6 г | 2273 г | 4.6% | 4.4% | 2152 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.9 мкг | 900 мкг | 11.7% | 11.1% | 858 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.262 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8.9% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 46.09 мг | 500 мг | 9.2% | 8.7% | 1085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.7% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.492 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 8% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 1.443 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3465 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2596 мг | 20 мг | 11.3% | 10.7% | 885 г |
| Ниацин | 1.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.98 мг | 2500 мг | 4.2% | 4% | 2359 г |
| Кальций, Ca | 34.77 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2876 г |
| Магний, Mg | 8.54 мг | 400 мг | 2.1% | 2% | 4684 г |
| Натрий, Na | 25.66 мг | 1300 мг | 2% | 1.9% | 5066 г |
| Сера, S | 21.38 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4677 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 8.4% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 4.59 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 50109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 4.6% | 2045 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.4% | 2179 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 1.5% | 6329 г |
| Медь, Cu | 15.52 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6443 г |
| Молибден, Mo | 0.721 мкг | 70 мкг | 1% | 0.9% | 9709 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23605 г |
| Фтор, F | 4.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 98280 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.1966 мг | 12 мг | 1.6% | 1.5% | 6104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус чесночный на бульоне со сметаной составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».