| Морковь | 156 г |
| Пекинская капуста | 558 г |
| Черемша свежая 19 | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7906 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 8% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 32.9% | 1429 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 19.2% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 468.9 мкг | 900 мкг | 52.1% | 244.6% | 192 г |
| альфа Каротин | 0.721 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.881 мг | 5 мг | 57.6% | 270.4% | 174 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.605 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 13.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 15.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 7.76 мг | 500 мг | 1.6% | 7.5% | 6443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 13.1% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 49.8% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.868 мкг | 400 мкг | 15.5% | 72.8% | 647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.22 мг | 90 мг | 31.4% | 147.4% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 7% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 7.5% | 6410 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 138% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5465 мг | 20 мг | 2.7% | 12.7% | 3660 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.47 мг | 2500 мг | 9.5% | 44.6% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 70.26 мг | 1000 мг | 7% | 32.9% | 1423 г |
| Кремний, Si | 5.349 мг | 30 мг | 17.8% | 83.6% | 561 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 22.1% | 2144 г |
| Натрий, Na | 13.9 мг | 1300 мг | 1.1% | 5.2% | 9353 г |
| Сера, S | 6.93 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.3% | 14430 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 21.6% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 14.64 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.8% | 15710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.386 мг | 18 мг | 2.1% | 9.9% | 4663 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5.6% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 0.705 мкг | 10 мкг | 7.1% | 33.3% | 1418 г |
| Литий, Li | 1.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 43.7% | 1081 г |
| Медь, Cu | 46.73 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 22.1% | 2140 г |
| Молибден, Mo | 4.171 мкг | 70 мкг | 6% | 28.2% | 1678 г |
| Никель, Ni | 1.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.522 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.2% | 10536 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.4% | 29828 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 6.6% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.2627 мг | 12 мг | 2.2% | 10.3% | 4568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат Пекинка19 составляет 21,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».