Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник с изюмом

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 800 г
Изюм (Припускание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 282 г
Сахар песок 80 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 60 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.4 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 5.9% 524 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 11% 280 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 3.1% 995 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.5% 6013 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.5 мкг 900 мкг 20.3% 6.2% 493 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 5.8% 526 г
Витамин В4, холин 98.71 мг 500 мг 19.7% 6.1% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 3.4% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 32.24 мкг 400 мкг 8.1% 2.5% 1241 г
Витамин В12, кобаламин 0.87 мкг 3 мкг 29% 8.9% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 3.3% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 0.9% 3456 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 8.888 мкг 50 мкг 17.8% 5.5% 563 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.0439 мг 20 мг 20.2% 6.2% 495 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.08 мг 2500 мг 10.9% 3.3% 915 г
Кальций, Ca 134.55 мг 1000 мг 13.5% 4.1% 743 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 2.1% 1497 г
Натрий, Na 120.17 мг 1300 мг 9.2% 2.8% 1082 г
Сера, S 154.48 мг 1000 мг 15.4% 4.7% 647 г
Фосфор, P 228.5 мг 800 мг 28.6% 8.8% 350 г
Хлор, Cl 150.54 мг 2300 мг 6.5% 2% 1528 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.702 мг 18 мг 9.5% 2.9% 1058 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 1% 2924 г
Кобальт, Co 3.291 мкг 10 мкг 32.9% 10.1% 304 г
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 0.6% 4988 г
Медь, Cu 81.75 мкг 1000 мкг 8.2% 2.5% 1223 г
Молибден, Mo 7.138 мкг 70 мкг 10.2% 3.1% 981 г
Селен, Se 30.619 мкг 55 мкг 55.7% 17.1% 180 г
Фтор, F 37.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10704 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4854 г
Цинк, Zn 0.6167 мг 12 мг 5.1% 1.6% 1946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Лактоза 2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.236 г ~
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.827 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.672 г ~
Лейцин 1.237 г ~
Лизин 0.976 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.64 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.74 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.482 г ~
Заменимые аминокислоты 5.902 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 2.358 г ~
Пролин 1.082 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.769 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.509 г ~
6:0 Капроновая 0.291 г ~
8:0 Каприловая 0.153 г ~
10:0 Каприновая 0.335 г ~
12:0 Лауриновая 0.364 г ~
14:0 Миристиновая 1.901 г ~
15:0 Пентадекановая 0.141 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 1.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.168 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.146 г min 16.8 г 30.6% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.182 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.427 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.271 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.353 г ~

Энергетическая ценность Творожник с изюмом составляет 325,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».