| Картофель | 800 г |
| Цветная капуста | 350 г |
| Овощная смесь Мексиканская | 0 г |
| Горошек зеленый свежий | 200 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Натуральный томатный сок | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Брокколи | 350 г |
| Кабачок | 550 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь | 200 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.9% | 5091 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 7.4% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.7% | 1250 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.3 мкг | 900 мкг | 20.5% | 40.1% | 488 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 32.7% | 600 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 11.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 16.2 мг | 500 мг | 3.2% | 6.3% | 3086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 13.3% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 17.4% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.676 мкг | 400 мкг | 4.4% | 8.6% | 2263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.46 мг | 90 мг | 46.1% | 90.2% | 217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 5.1% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.855 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.3% | 5848 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 31.1% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1498 мг | 20 мг | 5.7% | 11.2% | 1739 г |
| Ниацин | 0.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.35 мг | 2500 мг | 12.2% | 23.9% | 819 г |
| Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.1% | 3874 г |
| Кремний, Si | 25.265 мг | 30 мг | 84.2% | 164.8% | 119 г |
| Магний, Mg | 17.82 мг | 400 мг | 4.5% | 8.8% | 2245 г |
| Натрий, Na | 27.06 мг | 1300 мг | 2.1% | 4.1% | 4804 г |
| Сера, S | 21.03 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.1% | 4755 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 11.7% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 28.15 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 7.6% | 2535 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.7% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 2.315 мкг | 10 мкг | 23.2% | 45.4% | 432 г |
| Литий, Li | 22.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1653 мг | 2 мг | 8.3% | 16.2% | 1210 г |
| Медь, Cu | 80.75 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 15.9% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 6.494 мкг | 70 мкг | 9.3% | 18.2% | 1078 г |
| Никель, Ni | 7.348 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.691 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.5% | 7959 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25674 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 14.3% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.3837 мг | 12 мг | 3.2% | 6.3% | 3127 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».