| Кефир 2,5% жирности | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.3% | 1013 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.4% | 875 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.4% | 2126 г |
| Вода | 328.9 г | 2273 г | 14.5% | 10.6% | 691 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.6% | 1590 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.1% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.437 мг | 1.8 мг | 24.3% | 17.8% | 412 г |
| Витамин В4, холин | 110.57 мг | 500 мг | 22.1% | 16.2% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 12.1% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5.6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.057 мкг | 400 мкг | 5% | 3.7% | 1994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.029 мкг | 3 мкг | 34.3% | 25.2% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0571 мг | 20 мг | 10.3% | 7.6% | 972 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.43 мг | 2500 мг | 15% | 11% | 666 г |
| Кальций, Ca | 308.57 мг | 1000 мг | 30.9% | 22.7% | 324 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Натрий, Na | 128.57 мг | 1300 мг | 9.9% | 7.3% | 1011 г |
| Сера, S | 74.57 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.5% | 1341 г |
| Фосфор, P | 231.4 мг | 800 мг | 28.9% | 21.2% | 346 г |
| Хлор, Cl | 282.86 мг | 2300 мг | 12.3% | 9% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.257 мг | 18 мг | 1.4% | 1% | 7004 г |
| Йод, I | 23.14 мкг | 150 мкг | 15.4% | 11.3% | 648 г |
| Кобальт, Co | 2.571 мкг | 10 мкг | 25.7% | 18.9% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.0257 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7782 г |
| Медь, Cu | 25.71 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3890 г |
| Молибден, Mo | 12.857 мкг | 70 мкг | 18.4% | 13.5% | 544 г |
| Селен, Se | 5.143 мкг | 55 мкг | 9.4% | 6.9% | 1069 г |
| Фтор, F | 51.43 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7778 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 7.6% | 973 г |
| Цинк, Zn | 1.0286 мг | 12 мг | 8.6% | 6.3% | 1167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность творог из замороженного кефира 2,5% составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».