Рецепт Закваска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закваска

Вода	500 г
Мед пчелиный	30 г
Мука Цельнозерновая	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закваска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.6 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1352 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	4.4%	1810 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	1.1%	7000 г
Углеводы	25.1 г	219 г	11.5%	9.2%	873 г
Вода	60.9 г	2273 г	2.7%	2.2%	3732 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин	0.001 мг	1.8 мг	0.1%	0.1%	180000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В9, фолаты	0.542 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	73801 г
Витамин C, аскорбиновая	0.07 мг	90 мг	0.1%	0.1%	128571 г
Витамин Н, биотин	0.001 мкг	50 мкг			5000000 г
Витамин РР, НЭ	0.0145 мг	20 мг	0.1%	0.1%	137931 г
Ниацин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	1.3 мг	2500 мг	0.1%	0.1%	192308 г
Кальций, Ca	3.22 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	31056 г
Магний, Mg	0.71 мг	400 мг	0.2%	0.2%	56338 г
Натрий, Na	0.9 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	144444 г
Сера, S	0.64 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	156250 г
Фосфор, P	0.7 мг	800 мг	0.1%	0.1%	114286 г
Хлор, Cl	1.53 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	150327 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.03 мг	18 мг	0.2%	0.2%	60000 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг			214286 г
Кобальт, Co	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Марганец, Mn	0.002 мг	2 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Медь, Cu	2.53 мкг	1000 мкг	0.3%	0.2%	39526 г
Фтор, F	63.86 мкг	4000 мкг	1.6%	1.3%	6264 г
Цинк, Zn	0.0033 мг	12 мг			363636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.199 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~

Энергетическая ценность Закваска составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок