Мой здоровый рацион

Рецепт рулет с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулет с чесноком

Сыр плавленый, российский 240 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.3 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 6.2% 528 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 15.3% 216 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.1% 3085 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.7% 4592 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.1 мкг 900 мкг 17.3% 5.7% 577 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 0.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 5.8% 564 г
Витамин В4, холин 87.29 мг 500 мг 17.5% 5.8% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 4.5% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.007 мкг 400 мкг 2% 0.7% 4996 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 3% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Витамин D, кальциферол 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 3.4% 964 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.363 мг 15 мг 35.8% 11.8% 280 г
Витамин Н, биотин 8.241 мкг 50 мкг 16.5% 5.4% 607 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3155 мг 20 мг 16.6% 5.5% 603 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.74 мг 2500 мг 6.1% 2% 1637 г
Кальций, Ca 309.37 мг 1000 мг 30.9% 10.2% 323 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 1.9% 1734 г
Натрий, Na 592.15 мг 1300 мг 45.6% 15% 220 г
Сера, S 141.26 мг 1000 мг 14.1% 4.6% 708 г
Фосфор, P 364.4 мг 800 мг 45.6% 15% 220 г
Хлор, Cl 127.53 мг 2300 мг 5.5% 1.8% 1803 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 2.8% 1163 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 1.5% 2229 г
Кобальт, Co 3.367 мкг 10 мкг 33.7% 11.1% 297 г
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5319 г
Медь, Cu 56.93 мкг 1000 мкг 5.7% 1.9% 1757 г
Молибден, Mo 2.02 мкг 70 мкг 2.9% 1% 3465 г
Селен, Se 10.91 мкг 55 мкг 19.8% 6.5% 504 г
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21598 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3704 г
Цинк, Zn 1.5931 мг 12 мг 13.3% 4.4% 753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.05 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.454 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.201 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 5.338 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 1.415 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 1.083 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.264 г ~
12:0 Лауриновая 0.304 г ~
14:0 Миристиновая 0.87 г ~
15:0 Пентадекановая 0.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 1.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.145 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.72 г min 16.8 г 16.2% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.549 г от 11.2 до 20.6 г 58.5% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность рулет с чесноком составляет 303,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».