Мой здоровый рацион

Рецепт Клюквенный морс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клюквенный морс

Клюква (Варка без слива) 1000 г
Вода, водопроводная, питьевая 4000 г
Мед пчелиный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клюквенный морс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 1.3% 38000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 10.1% 4212 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 14.7% 2857 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 17.2% 2449 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 1.3% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 1.3% 30000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.4% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.056 мкг 400 мкг 0.3% 1.3% 37879 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 6.7% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 6.3% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 0.0889 мг 20 мг 0.4% 1.7% 22497 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.18 мг 2500 мг 1.1% 4.6% 8872 г
Кальций, Ca 6.46 мг 1000 мг 0.6% 2.5% 15480 г
Магний, Mg 4.22 мг 400 мг 1.1% 4.6% 9479 г
Натрий, Na 4.33 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 30023 г
Сера, S 0.06 мг 1000 мг 1666667 г
Фосфор, P 3.3 мг 800 мг 0.4% 1.7% 24242 г
Хлор, Cl 1.06 мг 2300 мг 216981 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 4.2% 10345 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 136364 г
Кобальт, Co 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.8% 58824 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.4% 117647 г
Медь, Cu 12.22 мкг 1000 мкг 1.2% 5% 8183 г
Фтор, F 68.84 мкг 4000 мкг 1.7% 7.1% 5811 г
Цинк, Zn 0.0139 мг 12 мг 0.1% 0.4% 86331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~

Энергетическая ценность Клюквенный морс составляет 23,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».