| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 180 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10.2% | 835 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.1% | 767 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.9 мкг | 900 мкг | 19% | 16.2% | 527 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.175 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.748 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 14.2% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 164.93 мг | 500 мг | 33% | 28.1% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 15.5% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6.8% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.562 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 9.7% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 2.9% | 2913 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.445 мкг | 10 мкг | 14.5% | 12.4% | 692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 2.9% | 2964 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.763 мкг | 50 мкг | 27.5% | 23.4% | 363 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6428 мг | 20 мг | 13.2% | 11.3% | 757 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.24 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 52.65 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.5% | 1899 г |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% | 3.2% | 2703 г |
| Натрий, Na | 231.22 мг | 1300 мг | 17.8% | 15.2% | 562 г |
| Сера, S | 151.86 мг | 1000 мг | 15.2% | 13% | 659 г |
| Фосфор, P | 152.4 мг | 800 мг | 19.1% | 16.3% | 525 г |
| Хлор, Cl | 334.01 мг | 2300 мг | 14.5% | 12.4% | 689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.109 мг | 18 мг | 11.7% | 10% | 853 г |
| Йод, I | 14.78 мкг | 150 мкг | 9.9% | 8.4% | 1015 г |
| Кобальт, Co | 9.361 мкг | 10 мкг | 93.6% | 79.8% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 7.1% | 1202 г |
| Медь, Cu | 108.9 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.3% | 918 г |
| Молибден, Mo | 4.343 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.3% | 1612 г |
| Никель, Ni | 1.642 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 260.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.836 мкг | 55 мкг | 37.9% | 32.3% | 264 г |
| Фтор, F | 53.23 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7515 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.3% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 1.2019 мг | 12 мг | 10% | 8.5% | 998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.607 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 374.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.269 г | min 16.8 г | 19.5% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».