| Мясо кролика (Жарка) | 1746 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.1 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 33.3 г | 76 г | 43.8% | 17.9% | 228 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 9.1% | 448 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4249 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.8% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 5.2% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 201.84 мг | 500 мг | 40.4% | 16.6% | 248 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.838 мг | 2 мг | 41.9% | 17.2% | 239 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.444 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.508 мкг | 3 мкг | 250.3% | 102.5% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.873 мг | 15 мг | 5.8% | 2.4% | 1718 г |
| Витамин РР, НЭ | 20.2536 мг | 20 мг | 101.3% | 41.5% | 99 г |
| Ниацин | 8.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 538.12 мг | 2500 мг | 21.5% | 8.8% | 465 г |
| Кальций, Ca | 39.11 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2557 г |
| Магний, Mg | 37.98 мг | 400 мг | 9.5% | 3.9% | 1053 г |
| Натрий, Na | 58.72 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.8% | 2214 г |
| Сера, S | 392.85 мг | 1000 мг | 39.3% | 16.1% | 255 г |
| Фосфор, P | 278.7 мг | 800 мг | 34.8% | 14.3% | 287 г |
| Хлор, Cl | 138.81 мг | 2300 мг | 6% | 2.5% | 1657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.474 мг | 18 мг | 30.4% | 12.5% | 329 г |
| Йод, I | 8.73 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.4% | 1718 г |
| Кобальт, Co | 28.285 мкг | 10 мкг | 282.9% | 115.9% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.0175 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11429 г |
| Медь, Cu | 226.98 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 9.3% | 441 г |
| Молибден, Mo | 7.857 мкг | 70 мкг | 11.2% | 4.6% | 891 г |
| Фтор, F | 127.46 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.3% | 3138 г |
| Хром, Cr | 14.84 мкг | 50 мкг | 29.7% | 12.2% | 337 г |
| Цинк, Zn | 4.0333 мг | 12 мг | 33.6% | 13.8% | 298 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.567 г | ~ | |||
| Валин | 1.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.021 г | ~ | |||
| Лизин | 3.841 г | ~ | |||
| Метионин | 0.873 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.327 г | ~ | |||
| Треонин | 1.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.89 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.711 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.265 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 1.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.006 г | ~ | |||
| Пролин | 1.467 г | ~ | |||
| Серин | 1.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.803 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 27.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.729 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.857 г | min 16.8 г | 46.8% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.344 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.2% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность кролик в рукаве составляет 244,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».