| Куриный фарш, сырой | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 22 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 100 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 70 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 118 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Кетчуп с пониженым содержанием соли | 15 г |
| Биобаланс 1%. | 55 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Шампиньоны целые | 100 г |
| Оливки. Консервы (Припускание) | 24 г |
В фарш добавить лук,часть чеснока,яйцо,хмели-сунели. Формируем основу для пиццы на силик.коврике и запекаем 20 мин.Делаем соус из сметаны,кетчупа,горчицы и чеснока,смазываем основу,выкладываем помидоры,перец , оливки,грибы и посыпаем сыром.Запекаем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 12.4% | 494 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.3% | 589 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 193.9 г | 2273 г | 8.5% | 5.2% | 1172 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.7 мкг | 900 мкг | 10.1% | 6.1% | 992 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 3.9% | 1563 г |
| Ликопин | 271.671 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.69 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 59.53 мг | 500 мг | 11.9% | 7.2% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 10.8% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 13.2% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.429 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.596 мкг | 3 мкг | 19.9% | 12.1% | 503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.98 мг | 90 мг | 12.2% | 7.4% | 820 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4878 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 2.4% | 2475 г |
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.827 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.3% | 2737 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2581 мг | 20 мг | 21.3% | 13% | 470 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.47 мг | 2500 мг | 18.1% | 11% | 554 г |
| Кальций, Ca | 73.26 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.4% | 1365 г |
| Магний, Mg | 26.02 мг | 400 мг | 6.5% | 4% | 1537 г |
| Натрий, Na | 189.68 мг | 1300 мг | 14.6% | 8.9% | 685 г |
| Сера, S | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4103 г |
| Фосфор, P | 182.8 мг | 800 мг | 22.9% | 13.9% | 438 г |
| Хлор, Cl | 24.36 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 4.1% | 1469 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 2.539 мкг | 10 мкг | 25.4% | 15.5% | 394 г |
| Марганец, Mn | 0.1055 мг | 2 мг | 5.3% | 3.2% | 1896 г |
| Медь, Cu | 84.18 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.1% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 1.501 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.3% | 4664 г |
| Никель, Ni | 2.322 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.831 мкг | 55 мкг | 19.7% | 12% | 508 г |
| Фтор, F | 11.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35149 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 1.4554 мг | 12 мг | 12.1% | 7.4% | 825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.84 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.112 г | ~ | |||
| Лизин | 1.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.752 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.246 г | min 16.8 г | 19.3% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.733 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.825 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца по новому. составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».