| Конина (Варка без слива) | 500 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Варка) | 400 г |
| Вода | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.3% | 962 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.1% | 2154 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 5.9% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 1.3% | 6888 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 18.02 мг | 500 мг | 3.6% | 3.2% | 2775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.2% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.951 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 4% | 2219 г |
| Витамин Н, биотин | 0.765 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6536 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7998 мг | 20 мг | 14% | 12.5% | 714 г |
| Ниацин | 1.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.44 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.9% | 3070 г |
| Кальций, Ca | 8.78 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11390 г |
| Кремний, Si | 0.711 мг | 30 мг | 2.4% | 2.1% | 4219 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 3.6% | 2491 г |
| Натрий, Na | 9.55 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13613 г |
| Сера, S | 80.29 мг | 1000 мг | 8% | 7.1% | 1245 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 7.1% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 7.38 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 31165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 6.2% | 1447 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 1.755 мкг | 10 мкг | 17.6% | 15.7% | 570 г |
| Марганец, Mn | 0.2883 мг | 2 мг | 14.4% | 12.9% | 694 г |
| Медь, Cu | 109.16 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.7% | 916 г |
| Молибден, Mo | 3.77 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.8% | 1857 г |
| Никель, Ni | 2.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.423 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.3% | 3865 г |
| Титан, Ti | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24010 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2899 мг | 12 мг | 2.4% | 2.1% | 4139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бес бармак составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».