| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Морковь, красная | 90 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Картофель | 843 г |
| Мясо кролика (Варка) | 300 г |
| Вода | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.8% | 1583 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.7% | 2154 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 5.3% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.4 мкг | 900 мкг | 13.5% | 16.8% | 741 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 17.3% | 722 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 21.78 мг | 500 мг | 4.4% | 5.5% | 2296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4.5% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 16.4% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.648 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 6017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.81 мкг | 3 мкг | 27% | 33.6% | 370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.53 мг | 90 мг | 12.8% | 15.9% | 781 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2289 мг | 20 мг | 16.1% | 20% | 619 г |
| Ниацин | 1.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.71 мг | 2500 мг | 14.2% | 17.7% | 705 г |
| Кальций, Ca | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7097 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 5.7% | 2189 г |
| Натрий, Na | 5.38 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 24164 г |
| Сера, S | 62.92 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.8% | 1589 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 9.8% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 47.25 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.6% | 4868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 493.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 7.2% | 1714 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.1% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 5.952 мкг | 10 мкг | 59.5% | 74% | 168 г |
| Литий, Li | 41.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 6.5% | 1925 г |
| Медь, Cu | 103.36 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 12.8% | 967 г |
| Молибден, Mo | 5.084 мкг | 70 мкг | 7.3% | 9.1% | 1377 г |
| Никель, Ni | 2.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 288.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Фтор, F | 52.56 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7610 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 17.4% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.6705 мг | 12 мг | 5.6% | 7% | 1790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.694 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.213 г | min 16.8 г | 7.2% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушёный составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».