Мой здоровый рацион

Рецепт Черри+огурцы+пекинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черри+огурцы+пекинка

Помидоры (томаты), парниковые 120 г
Огурец, парниковый 130 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черри+огурцы+пекинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2% 9500 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 15.7% 1143 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.8% 10429 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.1% 2500 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 7.1% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 6% 2951 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 7.7% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.2% 5455 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 6.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 11% 1613 г
Витамин В9, фолаты 32.595 мкг 400 мкг 8.1% 14.4% 1227 г
Витамин C, аскорбиновая 17.52 мг 90 мг 19.5% 34.7% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.28 мг 15 мг 15.2% 27% 658 г
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8052 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 33.6% 529 г
Витамин РР, НЭ 0.4782 мг 20 мг 2.4% 4.3% 4182 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.1 мг 2500 мг 8.6% 15.3% 1162 г
Кальций, Ca 35.05 мг 1000 мг 3.5% 6.2% 2853 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 6.6% 2723 г
Натрий, Na 9.67 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 13444 г
Сера, S 3.43 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 29155 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 6.6% 2694 г
Хлор, Cl 16.29 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.5 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 4.1% 4412 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 26316 г
Кобальт, Co 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 30.4% 583 г
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 9.6% 1854 г
Медь, Cu 44.29 мкг 1000 мкг 4.4% 7.8% 2258 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 5.2% 3500 г
Никель, Ni 3.714 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 0.421 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 13064 г
Фтор, F 5.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 70053 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 5.2% 3497 г
Цинк, Zn 0.1393 мг 12 мг 1.2% 2.1% 8615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 11.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.848 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 45.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.848 г ~

Энергетическая ценность Черри+огурцы+пекинка составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».