| Яйцо куриное | 94 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 10 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Сыр голландский, брусковый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.9% | 894 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 14.1% | 500 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.8 мкг | 900 мкг | 17.4% | 12.3% | 574 г |
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 3.2% | 2165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.423 мг | 1.8 мг | 23.5% | 16.6% | 426 г |
| Витамин В4, холин | 110.28 мг | 500 мг | 22.1% | 15.6% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.176 мг | 5 мг | 23.5% | 16.6% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.274 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.9% | 2458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 8.7% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 3.4% | 2079 г |
| Витамин D, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 7% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.108 мг | 15 мг | 14.1% | 9.9% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 8.115 мкг | 50 мкг | 16.2% | 11.4% | 616 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7111 мг | 20 мг | 18.6% | 13.1% | 539 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.56 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.6% | 924 г |
| Кальций, Ca | 124.79 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.8% | 801 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 2.9% | 2445 г |
| Натрий, Na | 152.25 мг | 1300 мг | 11.7% | 8.2% | 854 г |
| Сера, S | 93.18 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.6% | 1073 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 16.2% | 435 г |
| Хлор, Cl | 62.67 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 5.1% | 1379 г |
| Йод, I | 8.03 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.8% | 1868 г |
| Кобальт, Co | 4.017 мкг | 10 мкг | 40.2% | 28.3% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.1349 мг | 2 мг | 6.7% | 4.7% | 1483 г |
| Медь, Cu | 259.24 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 18.3% | 386 г |
| Молибден, Mo | 2.41 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.4% | 2905 г |
| Селен, Se | 23.845 мкг | 55 мкг | 43.4% | 30.6% | 231 г |
| Фтор, F | 22.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18108 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.3% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 1.2968 мг | 12 мг | 10.8% | 7.6% | 925 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Яичница составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».