Мой здоровый рацион

Рецепт треска в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска в соусе

Треска (Варка без слива) 384 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
приправа для рыбы 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 21.5% 398 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.9% 2947 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.2% 3776 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 1.9% 4523 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В4, холин 8.27 мг 500 мг 1.7% 1.5% 6046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 11.2% 766 г
Витамин В9, фолаты 2.231 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17929 г
Витамин В12, кобаламин 2.075 мкг 3 мкг 69.2% 59.3% 145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.172 мг 15 мг 7.8% 6.7% 1280 г
Витамин Н, биотин 13.04 мкг 50 мкг 26.1% 22.4% 383 г
Витамин РР, НЭ 7.464 мг 20 мг 37.3% 32% 268 г
Макроэлементы
Калий, K 247.09 мг 2500 мг 9.9% 8.5% 1012 г
Кальций, Ca 28.59 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3498 г
Магний, Mg 25.18 мг 400 мг 6.3% 5.4% 1589 г
Натрий, Na 30.83 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4217 г
Сера, S 257.73 мг 1000 мг 25.8% 22.1% 388 г
Фосфор, P 192.2 мг 800 мг 24% 20.6% 416 г
Хлор, Cl 215.27 мг 2300 мг 9.4% 8.1% 1068 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 2.1% 3956 г
Йод, I 173.27 мкг 150 мкг 115.5% 99% 87 г
Кобальт, Co 38.42 мкг 10 мкг 384.2% 329.2% 26 г
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1949 г
Медь, Cu 193.33 мкг 1000 мкг 19.3% 16.5% 517 г
Молибден, Mo 5.453 мкг 70 мкг 7.8% 6.7% 1284 г
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 896.93 мкг 4000 мкг 22.4% 19.2% 446 г
Хром, Cr 70.4 мкг 50 мкг 140.8% 120.7% 71 г
Цинк, Zn 1.3216 мг 12 мг 11% 9.4% 908 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска в соусе составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов