| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 50 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6709 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.8% | 5846 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.4% | 9333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 6.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 21.9% | 1818 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 15.9% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 29.5% | 1351 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 23.1% | 1718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 8.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 12.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.35 мг | 500 мг | 1.3% | 5.2% | 7874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 10.4% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 14.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.219 мкг | 400 мкг | 4.3% | 17.1% | 2323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.97 мг | 90 мг | 36.6% | 145.8% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 6% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.6% | 10776 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 101.2% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6785 мг | 20 мг | 3.4% | 13.5% | 2948 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.14 мг | 2500 мг | 10.4% | 41.4% | 961 г |
| Кальций, Ca | 41.99 мг | 1000 мг | 4.2% | 16.7% | 2382 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 19.5% | 2057 г |
| Натрий, Na | 270.96 мг | 1300 мг | 20.8% | 82.9% | 480 г |
| Сера, S | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 6% | 6711 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 16.3% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 24.83 мг | 2300 мг | 1.1% | 4.4% | 9263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 17.1% | 2326 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 4% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 2.318 мкг | 10 мкг | 23.2% | 92.4% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 28.7% | 1392 г |
| Медь, Cu | 57.42 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 22.7% | 1742 г |
| Молибден, Mo | 4.857 мкг | 70 мкг | 6.9% | 27.5% | 1441 г |
| Никель, Ni | 7.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 21569 г |
| Фтор, F | 7.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 51680 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 21.9% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.2174 мг | 12 мг | 1.8% | 7.2% | 5520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат простой (без масла) составляет 25,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».