| Картофель (Жарка) | 1500 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Майонез «Провансаль» | 200 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.3 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 590 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.1% | 1134 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 13.6% | 258 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 2.5% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1% | 3629 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 5.4% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 21.81 мг | 500 мг | 4.4% | 1.5% | 2293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 3% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 6.8% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.61 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 3.9% | 900 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.114 мг | 15 мг | 27.4% | 9.6% | 365 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4286 мг | 20 мг | 17.1% | 6% | 583 г |
| Ниацин | 1.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 505.59 мг | 2500 мг | 20.2% | 7.1% | 494 г |
| Кальций, Ca | 73.23 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.6% | 1366 г |
| Магний, Mg | 27.1 мг | 400 мг | 6.8% | 2.4% | 1476 г |
| Натрий, Na | 135.41 мг | 1300 мг | 10.4% | 3.6% | 960 г |
| Сера, S | 105.64 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.7% | 947 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 5.2% | 679 г |
| Хлор, Cl | 70.63 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.1% | 3256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 856 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 148.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 2.3% | 1498 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.6% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 7.1 мкг | 10 мкг | 71% | 24.9% | 141 г |
| Литий, Li | 76.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1768 мг | 2 мг | 8.8% | 3.1% | 1131 г |
| Медь, Cu | 168.15 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Молибден, Mo | 11.413 мкг | 70 мкг | 16.3% | 5.7% | 613 г |
| Никель, Ni | 8.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 497.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18395 г |
| Фтор, F | 48.25 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8290 г |
| Хром, Cr | 13.54 мкг | 50 мкг | 27.1% | 9.5% | 369 г |
| Цинк, Zn | 1.14 мг | 12 мг | 9.5% | 3.3% | 1053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.253 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.609 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.838 г | min 16.8 г | 16.9% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.756 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.7% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка с мясом составляет 285,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».