| Лук репчатый (Жарка) | 102 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 63 г |
| Говядина, вырезка (Тушение) | 423 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 621 г |
| Вода | 677 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.4% | 1520 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10% | 1120 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.6% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 8.5% | 1318 г |
| бета Каротин | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 9.2% | 1217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 16.76 мг | 500 мг | 3.4% | 3.8% | 2983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 5.6% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 12% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.146 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 22.8% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 5.2% | 2158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.806 мг | 15 мг | 5.4% | 6.1% | 1861 г |
| Витамин Н, биотин | 0.875 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5324 мг | 20 мг | 12.7% | 14.3% | 790 г |
| Ниацин | 1.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.8 мг | 2500 мг | 11.7% | 13.2% | 854 г |
| Кальций, Ca | 9.76 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10246 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 4.4% | 2540 г |
| Натрий, Na | 17.74 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.6% | 7328 г |
| Сера, S | 69.55 мг | 1000 мг | 7% | 7.9% | 1438 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 9.3% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 38.83 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 5923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 6.2% | 1809 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.8% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 3.971 мкг | 10 мкг | 39.7% | 44.7% | 252 г |
| Литий, Li | 26.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0879 мг | 2 мг | 4.4% | 4.9% | 2275 г |
| Медь, Cu | 102.11 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 11.5% | 979 г |
| Молибден, Mo | 5.852 мкг | 70 мкг | 8.4% | 9.4% | 1196 г |
| Никель, Ni | 4.62 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 207.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42636 г |
| Фтор, F | 65.38 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6118 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 12.9% | 870 г |
| Цинк, Zn | 0.9412 мг | 12 мг | 7.8% | 8.8% | 1275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».