| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 250 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 7 г |
| Яйцо куриное | 102 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 7 г |
| Лук порей (Жарка) | 55 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Бульон мясной прозрачный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.2 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.7% | 1013 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.7% | 659 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 4.5% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 11.7% | 488 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.3 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.4% | 1299 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| бета Криптоксантин | 0.255 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.089 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.4% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 8.7% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 28.6 мг | 500 мг | 5.7% | 3.3% | 1748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 9.8% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 4.7% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.612 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.3% | 1769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.5% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 2.3% | 2521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.01 мг | 15 мг | 13.4% | 7.6% | 746 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.329 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.7% | 2147 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6124 мг | 20 мг | 23.1% | 13.2% | 434 г |
| Ниацин | 2.813 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.02 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.5% | 764 г |
| Кальций, Ca | 32.63 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3065 г |
| Кремний, Si | 21.549 мг | 30 мг | 71.8% | 41% | 139 г |
| Магний, Mg | 62.66 мг | 400 мг | 15.7% | 9% | 638 г |
| Натрий, Na | 246.34 мг | 1300 мг | 18.9% | 10.8% | 528 г |
| Сера, S | 48.89 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.8% | 2045 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 11.2% | 511 г |
| Хлор, Cl | 351.7 мг | 2300 мг | 15.3% | 8.7% | 654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.545 мг | 18 мг | 14.1% | 8% | 707 г |
| Йод, I | 9.09 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.5% | 1650 г |
| Кобальт, Co | 6.856 мкг | 10 мкг | 68.6% | 39.2% | 146 г |
| Литий, Li | 0.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4621 мг | 2 мг | 23.1% | 13.2% | 433 г |
| Медь, Cu | 191 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 10.9% | 524 г |
| Молибден, Mo | 11.54 мкг | 70 мкг | 16.5% | 9.4% | 607 г |
| Никель, Ni | 2.774 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.912 мкг | 55 мкг | 10.7% | 6.1% | 930 г |
| Титан, Ti | 8.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22805 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6.6% | 873 г |
| Цинк, Zn | 0.8111 мг | 12 мг | 6.8% | 3.9% | 1479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.489 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.761 г | min 16.8 г | 10.5% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневое лукошко с грибами составляет 175,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».