Мой здоровый рацион

Рецепт Настина шарлотка: рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Настина шарлотка: рецепт

Яблоки печеные 378 г
Яйцо куриное (Запекание) 262 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Растительное масло, чайное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Настина шарлотка: рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.5 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 753 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.5% 1288 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.4% 1333 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 8.4% 535 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4% 1111 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.3% 3465 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 4% 1106 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.3% 1364 г
Витамин В4, холин 76.99 мг 500 мг 15.4% 6.9% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 3.9% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.302 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4300 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 2.5% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 2.4% 1838 г
Витамин Н, биотин 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 5.2% 861 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7957 мг 20 мг 9% 4% 1114 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.78 мг 2500 мг 7.4% 3.3% 1360 г
Кальций, Ca 25.89 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3862 г
Кремний, Si 0.978 мг 30 мг 3.3% 1.5% 3067 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3749 г
Натрий, Na 99.83 мг 1300 мг 7.7% 3.4% 1302 г
Сера, S 64.32 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1555 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 4.2% 1077 г
Хлор, Cl 45.69 мг 2300 мг 2% 0.9% 5034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.5 мкг ~
Бор, B 113.6 мкг ~
Ванадий, V 23.69 мкг ~
Железо, Fe 1.944 мг 18 мг 10.8% 4.8% 926 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 1.9% 2366 г
Кобальт, Co 3.396 мкг 10 мкг 34% 15.2% 294 г
Марганец, Mn 0.1668 мг 2 мг 8.3% 3.7% 1199 г
Медь, Cu 92.66 мкг 1000 мкг 9.3% 4.2% 1079 г
Молибден, Mo 7.141 мкг 70 мкг 10.2% 4.6% 980 г
Никель, Ni 7.78 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 9.585 мкг 55 мкг 17.4% 7.8% 574 г
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 22.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17498 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 2.9% 1534 г
Цинк, Zn 0.5198 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.625 г min 16.8 г 9.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Настина шарлотка: рецепт составляет 223,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».