| Вода, водопроводная, питьевая | 1000 г |
| говядина ,шейная часть Слоним | 700 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 50 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 17.7% | 270 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8.6% | 554 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 344.5 г | 2273 г | 15.2% | 7.3% | 660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 334.8 мкг | 900 мкг | 37.2% | 17.8% | 269 г |
| бета Каротин | 2.009 мг | 5 мг | 40.2% | 19.3% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.577 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 15522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.201 мг | 20 мг | 1% | 0.5% | 9950 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.54 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.8% | 6167 г |
| Кальций, Ca | 17.92 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5580 г |
| Магний, Mg | 9.32 мг | 400 мг | 2.3% | 1.1% | 4292 г |
| Натрий, Na | 438.16 мг | 1300 мг | 33.7% | 16.2% | 297 г |
| Сера, S | 9.14 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10941 г |
| Фосфор, P | 14.8 мг | 800 мг | 1.9% | 0.9% | 5405 г |
| Хлор, Cl | 660.13 мг | 2300 мг | 28.7% | 13.8% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.205 мг | 18 мг | 1.1% | 0.5% | 8780 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.716 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.5% | 1397 г |
| Литий, Li | 1.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0281 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7117 г |
| Медь, Cu | 34.92 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.7% | 2864 г |
| Молибден, Mo | 1.211 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.8% | 5780 г |
| Никель, Ni | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 160.24 мкг | 4000 мкг | 4% | 1.9% | 2496 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.1222 мг | 12 мг | 1% | 0.5% | 9820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность говядина отварная составляет 208,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».