| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 530 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 183 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 145 г |
| Перец болгарский, сырой | 108 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.3% | 864 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10% | 800 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.3% | 3396 г |
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.3% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 41.43 мг | 500 мг | 8.3% | 6.6% | 1207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 6% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 13% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.979 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3% | 2670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.334 мкг | 3 мкг | 44.5% | 35.5% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.03 мг | 90 мг | 12.3% | 9.8% | 816 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 2.485 мкг | 50 мкг | 5% | 4% | 2012 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5379 мг | 20 мг | 22.7% | 18.1% | 441 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.4 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.5% | 1450 г |
| Кальций, Ca | 19.19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5211 г |
| Кремний, Si | 80.426 мг | 30 мг | 268.1% | 214.1% | 37 г |
| Магний, Mg | 24.55 мг | 400 мг | 6.1% | 4.9% | 1629 г |
| Натрий, Na | 26.81 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.7% | 4849 г |
| Сера, S | 134.25 мг | 1000 мг | 13.4% | 10.7% | 745 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 10.9% | 735 г |
| Хлор, Cl | 52.17 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 78 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 7.2% | 1117 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 5.206 мкг | 10 мкг | 52.1% | 41.6% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.3435 мг | 2 мг | 17.2% | 13.7% | 582 г |
| Медь, Cu | 168.01 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 13.4% | 595 г |
| Молибден, Mo | 10.491 мкг | 70 мкг | 15% | 12% | 667 г |
| Селен, Se | 1.329 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.9% | 4138 г |
| Фтор, F | 50.72 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7886 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 8.2% | 969 г |
| Цинк, Zn | 2.0172 мг | 12 мг | 16.8% | 13.4% | 595 г |
Энергетическая ценность фАРШ составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».