| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) | 330 г |
| Шампиньоны | 155 г |
| Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), сырое | 250 г |
| Лайм, сырой | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Перец чили, серрано, сырой | 15 г |
| Корень имбиря, сырой | 40 г |
| Кунжут, семя (Варка без слива) | 25 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 110 г |
| Сахар песок | 23 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Фунчоза | 100 г |
| Морская капуста Доль Ким | 5 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 80 г |
| Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус | 50 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 10 г |
| Бульон костный | 2000 г |
Блендером смешать очищенный лайм, чили, имбирь, кориандр и чеснок. Грибы порезать, обжарить в масле, добавить пасту из блендера, сушеную морскую капусту, фунчозу (заранее замоченную в холодной воде), все закинуть в бульон, дать закипеть + креветки. В конце - добавить сливки, подкорректировать вкус.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.8% | 1357 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.2% | 1436 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 5.3% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 7.4% | 1772 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.306 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.5% | 8929 г |
| бета Криптоксантин | 1.436 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.88 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 11.8% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 1.74 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 28736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.7% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.06 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 3% | 4265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 4.1% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5397 мг | 20 мг | 12.7% | 16.8% | 787 г |
| Ниацин | 1.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.05 мг | 2500 мг | 6.6% | 8.7% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 23.86 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4191 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 6.5% | 2057 г |
| Натрий, Na | 130.48 мг | 1300 мг | 10% | 13.2% | 996 г |
| Сера, S | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3618 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 13.3% | 991 г |
| Хлор, Cl | 4.11 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 55961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 9.8% | 1357 г |
| Йод, I | 24.7 мкг | 150 мкг | 16.5% | 21.8% | 607 г |
| Кобальт, Co | 4.641 мкг | 10 мкг | 46.4% | 61.3% | 215 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3989 мг | 2 мг | 19.9% | 26.3% | 501 г |
| Медь, Cu | 157.71 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 20.9% | 634 г |
| Молибден, Mo | 2.023 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.8% | 3460 г |
| Никель, Ni | 1.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.74 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.7% | 7432 г |
| Фтор, F | 12.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31571 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 17.2% | 772 г |
| Цинк, Zn | 0.6271 мг | 12 мг | 5.2% | 6.9% | 1914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.322 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.009 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.129 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.819 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с креветками и кокосовыми сливками составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».