| Майонез «Провансаль» | 90 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 53 г |
| Лук зеленый (перо) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 408.5 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 412 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 1.9% | 1267 г |
| Жиры | 41.5 г | 56 г | 74.1% | 18.1% | 135 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4716 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.6 мкг | 900 мкг | 14.8% | 3.6% | 674 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 1.2% | 2146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 2.5% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 92.54 мг | 500 мг | 18.5% | 4.5% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 2.2% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 0.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.255 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.4% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 0.9% | 2821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 1.8% | 1359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 17.182 мг | 15 мг | 114.5% | 28% | 87 г |
| Витамин Н, биотин | 6.854 мкг | 50 мкг | 13.7% | 3.4% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 3.6% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1033 мг | 20 мг | 5.5% | 1.3% | 1813 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.74 мг | 2500 мг | 3.8% | 0.9% | 2611 г |
| Кальций, Ca | 47.59 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.2% | 2101 г |
| Магний, Mg | 13.24 мг | 400 мг | 3.3% | 0.8% | 3021 г |
| Натрий, Na | 331.65 мг | 1300 мг | 25.5% | 6.2% | 392 г |
| Сера, S | 61.44 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.5% | 1628 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 3% | 821 г |
| Хлор, Cl | 58.36 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.6% | 3941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.505 мг | 18 мг | 8.4% | 2.1% | 1196 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.1% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 4.09 мкг | 10 мкг | 40.9% | 10% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 0.3% | 8547 г |
| Медь, Cu | 37.33 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 0.9% | 2679 г |
| Молибден, Mo | 4.133 мкг | 70 мкг | 5.9% | 1.4% | 1694 г |
| Селен, Se | 10.66 мкг | 55 мкг | 19.4% | 4.7% | 516 г |
| Фтор, F | 18.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.9% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.4192 мг | 12 мг | 3.5% | 0.9% | 2863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 73.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.52 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.259 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.18 г | min 16.8 г | 54.6% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 22.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 107.2% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 22.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Четвертый слой составляет 408,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».