| Сметана "Деревенское молочко" 15% | 41 г |
| Молоко "Деревенское молочко" 2,5% | 102 г |
| Горчица столовая | 26 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Соус Табаско перечный красный | 1 г |
| Щипс уляпский | 21 г |
Для последующей термообработки (слабый огонь) совместно с печенью, мясом и пр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.8% | 1462 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.6% | 1120 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 3.4% | 2521 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.2% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 11.69 мг | 500 мг | 2.3% | 2% | 4277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 4.3% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.476 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.6% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 1.584 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3157 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9261 мг | 20 мг | 4.6% | 3.9% | 2160 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.38 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.7% | 1807 г |
| Кальций, Ca | 92.85 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.9% | 1077 г |
| Магний, Mg | 27.18 мг | 400 мг | 6.8% | 5.8% | 1472 г |
| Натрий, Na | 605.96 мг | 1300 мг | 46.6% | 39.8% | 215 г |
| Сера, S | 19.53 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5120 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 10.1% | 845 г |
| Хлор, Cl | 54.47 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.1% | 4223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.728 мг | 18 мг | 9.6% | 8.2% | 1042 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 2.6% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 3.4% | 2525 г |
| Марганец, Mn | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Медь, Cu | 5.94 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16835 г |
| Молибден, Mo | 2.476 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3% | 2827 г |
| Олово, Sn | 6.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.99 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Стронций, Sr | 8.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40404 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.1981 мг | 12 мг | 1.7% | 1.5% | 6058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Соус-подлив в горячее, 17.05.2018 составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».