| Форель, все виды | 1276 г |
| Чеснок (Жарка) | 14 г |
| Сок лимонный | 4 г |
| Соевый соус | 31 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Maggi Приправа Букет приправ для курицы | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 16% | 304 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.3% | 523 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.1% | 4455 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.417 мг | 1.5 мг | 27.8% | 13.5% | 360 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.394 мг | 1.8 мг | 21.9% | 10.6% | 457 г |
| Витамин В4, холин | 77.67 мг | 500 мг | 15.5% | 7.5% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.316 мг | 5 мг | 46.3% | 22.5% | 216 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.49 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.9% | 2582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.272 мкг | 3 мкг | 309.1% | 150.2% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.642 мкг | 10 мкг | 46.4% | 22.5% | 215 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.642 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 1.9% | 2582 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3882 мг | 20 мг | 26.9% | 13.1% | 371 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.99 мг | 2500 мг | 17.3% | 8.4% | 577 г |
| Кальций, Ca | 53.92 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.6% | 1855 г |
| Кремний, Si | 0.017 мг | 30 мг | 0.1% | 176471 г | |
| Магний, Mg | 26.57 мг | 400 мг | 6.6% | 3.2% | 1505 г |
| Натрий, Na | 298.27 мг | 1300 мг | 22.9% | 11.1% | 436 г |
| Сера, S | 248.35 мг | 1000 мг | 24.8% | 12.1% | 403 г |
| Фосфор, P | 292.9 мг | 800 мг | 36.6% | 17.8% | 273 г |
| Хлор, Cl | 111.68 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.4% | 2059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.818 мг | 18 мг | 10.1% | 4.9% | 990 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 187500 г | |
| Кобальт, Co | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0187 мг | 2 мг | 50.9% | 24.7% | 196 г |
| Медь, Cu | 225.74 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 11% | 443 г |
| Молибден, Mo | 0.371 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 18868 г |
| Никель, Ni | 0.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.162 мкг | 55 мкг | 27.6% | 13.4% | 363 г |
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.7982 мг | 12 мг | 6.7% | 3.3% | 1503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.48 г | ~ | |||
| Валин | 1.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.727 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.009 г | ~ | |||
| Лизин | 2.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.732 г | ~ | |||
| Треонин | 1.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.965 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.532 г | ~ | |||
| Глицин | 1.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.874 г | ~ | |||
| Серин | 1.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.834 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.745 г | min 16.8 г | 34.2% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.347 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.24 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.218 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.628 г | ~ |
Энергетическая ценность форель запечена составляет 205,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».