| Капуста белокочанная | 380 г |
| Капуста краснокочанная | 416 г |
| Морская капуста | 145 г |
| Морковь, желтая | 230 г |
| Заправка для салата, легкий майонез Mayo Light компании KRAFT | 35 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4138 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.2% | 5846 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.6% | 3733 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.9% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.3% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 12% | 2045 г |
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 12.8% | 1923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.22 мг | 500 мг | 1.4% | 3.4% | 6925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 11.1% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 14.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.892 мкг | 400 мкг | 2.7% | 6.6% | 3672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.82 мг | 90 мг | 38.7% | 95.1% | 258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 2.9% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 1.122 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.4% | 4456 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 61.2% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7466 мг | 20 мг | 3.7% | 9.1% | 2679 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.48 мг | 2500 мг | 14.1% | 34.6% | 709 г |
| Кальций, Ca | 49.5 мг | 1000 мг | 5% | 12.3% | 2020 г |
| Магний, Mg | 36.89 мг | 400 мг | 9.2% | 22.6% | 1084 г |
| Натрий, Na | 220.44 мг | 1300 мг | 17% | 41.8% | 590 г |
| Сера, S | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.7% | 6757 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 12.8% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 215.8 мг | 2300 мг | 9.4% | 23.1% | 1066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.517 мг | 18 мг | 14% | 34.4% | 715 г |
| Йод, I | 36.86 мкг | 150 мкг | 24.6% | 60.4% | 407 г |
| Кобальт, Co | 1.338 мкг | 10 мкг | 13.4% | 32.9% | 747 г |
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 11.1% | 2237 г |
| Медь, Cu | 39.03 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 9.6% | 2562 г |
| Молибден, Mo | 7.232 мкг | 70 мкг | 10.3% | 25.3% | 968 г |
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 54455 г |
| Фтор, F | 13.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 29390 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 10.1% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.2048 мг | 12 мг | 1.7% | 4.2% | 5859 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из разных капуст составляет 40,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».