Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы и яблока (кафе). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы и яблока (кафе)

Свекла отварная по 1-76 300 г
Яблоки 150 г
Масло подсолнечное 36 г
Петрушка 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и яблока (кафе)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.5% 5846 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.3% 727 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.7% 2380 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.7% 833 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4737 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин В9, фолаты 0.854 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 46838 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 8.9% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.429 мг 15 мг 22.9% 20.4% 437 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.4408 мг 20 мг 2.2% 2% 4537 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.31 мг 2500 мг 12.1% 10.8% 827 г
Кальций, Ca 34.4 мг 1000 мг 3.4% 3% 2907 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 4.3% 2074 г
Натрий, Na 119.47 мг 1300 мг 9.2% 8.2% 1088 г
Сера, S 1.94 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 51546 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 4% 2235 г
Хлор, Cl 124.98 мг 2300 мг 5.4% 4.8% 1840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 8.7% 1023 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Кобальт, Co 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 3% 2907 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12121 г
Медь, Cu 35.25 мкг 1000 мкг 3.5% 3.1% 2837 г
Молибден, Mo 2.104 мкг 70 мкг 3% 2.7% 3327 г
Никель, Ni 5.313 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 58511 г
Фтор, F 2.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 160000 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Цинк, Zn 0.0504 мг 12 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.785 г min 16.8 г 10.6% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.777 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.485 г от 11.2 до 20.6 г 40% 35.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.485 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы и яблока (кафе) составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».