Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье домашнее

Мука Богумила ( высший сорт) 125 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 125 г
Овсяные хлопья "геркулес" 250 г
Картофельный крахмал 125 г
Сахар песок 150 г
Ванильный сахар 10 г
Корица 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.5 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.7% 987 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 6.4% 415 г
Углеводы 56.8 г 219 г 25.9% 6.8% 386 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.6% 741 г
Вода 15.9 г 2273 г 0.7% 0.2% 14296 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 2.9% 910 г
Ретинол 0.087 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
бета Криптоксантин 0.43 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 3% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.7% 1538 г
Витамин В4, холин 40.43 мг 500 мг 8.1% 2.1% 1237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 1.4% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 2.6% 1020 г
Витамин В9, фолаты 11.12 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3597 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 0.8% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 1.3% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 1.2% 2110 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.444 мкг 50 мкг 16.9% 4.5% 592 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3522 мг 20 мг 11.8% 3.1% 850 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.94 мг 2500 мг 10.5% 2.8% 951 г
Кальций, Ca 44.58 мг 1000 мг 4.5% 1.2% 2243 г
Магний, Mg 47.43 мг 400 мг 11.9% 3.1% 843 г
Натрий, Na 89.57 мг 1300 мг 6.9% 1.8% 1451 г
Сера, S 50.79 мг 1000 мг 5.1% 1.3% 1969 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 4.9% 535 г
Хлор, Cl 47.8 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 2.4% 1102 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 0.9% 3074 г
Кобальт, Co 2.771 мкг 10 мкг 27.7% 7.3% 361 г
Марганец, Mn 1.167 мг 2 мг 58.4% 15.4% 171 г
Медь, Cu 165.29 мкг 1000 мкг 16.5% 4.4% 605 г
Молибден, Mo 1.106 мкг 70 мкг 1.6% 0.4% 6329 г
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Селен, Se 4.512 мкг 55 мкг 8.2% 2.2% 1219 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 21.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18993 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7576 г
Цинк, Zn 1.1147 мг 12 мг 9.3% 2.5% 1077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.128 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье домашнее составляет 378,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».