Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Летний

Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 180 г
Масло льняное 17 г
Соевый соус 17 г
Сок лимонный 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.5% 5846 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9% 2947 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.8% 5615 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.6% 1818 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.3% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.5 мкг 900 мкг 25.3% 66.9% 396 г
бета Каротин 1.365 мг 5 мг 27.3% 72.2% 366 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 7.4% 3529 г
Витамин В4, холин 4.59 мг 500 мг 0.9% 2.4% 10893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 8.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 21.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 20.257 мкг 400 мкг 5.1% 13.5% 1975 г
Витамин C, аскорбиновая 68.15 мг 90 мг 75.7% 200.3% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 10.8% 2435 г
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 3.2% 8264 г
Витамин К, филлохинон 197.2 мкг 120 мкг 164.3% 434.7% 61 г
Витамин РР, НЭ 0.6741 мг 20 мг 3.4% 9% 2967 г
Макроэлементы
Калий, K 257.3 мг 2500 мг 10.3% 27.2% 972 г
Кальций, Ca 53.33 мг 1000 мг 5.3% 14% 1875 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 14.6% 1834 г
Натрий, Na 191.18 мг 1300 мг 14.7% 38.9% 680 г
Сера, S 6.64 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 15060 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 12.4% 2151 г
Хлор, Cl 155.02 мг 2300 мг 6.7% 17.7% 1484 г
Микроэлементы
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 18.82 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 11.6% 2281 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 4.2% 6303 г
Кобальт, Co 3.377 мкг 10 мкг 33.8% 89.4% 296 г
Марганец, Mn 0.1468 мг 2 мг 7.3% 19.3% 1362 г
Медь, Cu 110.2 мкг 1000 мкг 11% 29.1% 907 г
Молибден, Mo 4.921 мкг 70 мкг 7% 18.5% 1422 г
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 24017 г
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 33250 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 26.7% 986 г
Цинк, Zn 0.3663 мг 12 мг 3.1% 8.2% 3276 г

Энергетическая ценность Салат Летний составляет 37,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов