Мой здоровый рацион

Рецепт рис кокос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис кокос

Рис, коричневый, длиннозерный, сырой 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 450 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 4 г
Масло кокосовое 16 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис кокос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.4% 2815 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.8% 1366 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 7.8% 849 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 5.9% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин В4, холин 10.23 мг 500 мг 2% 1.3% 4888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 6.6% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6983 мг 20 мг 8.5% 5.6% 1178 г
Ниацин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.53 мг 2500 мг 3% 2% 3354 г
Кальций, Ca 10.13 мг 1000 мг 1% 0.7% 9872 г
Магний, Mg 48.42 мг 400 мг 12.1% 8% 826 г
Натрий, Na 5.43 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23941 г
Сера, S 0.05 мг 1000 мг 2000000 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 9.2% 719 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3666 г
Марганец, Mn 1.2477 мг 2 мг 62.4% 41.1% 160 г
Медь, Cu 99.87 мкг 1000 мкг 10% 6.6% 1001 г
Селен, Se 7.8 мкг 55 мкг 14.2% 9.4% 705 г
Фтор, F 53.4 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7491 г
Цинк, Zn 0.6818 мг 12 мг 5.7% 3.8% 1760 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.06 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.199 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 1.204 г ~
14:0 Миристиновая 0.489 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.707 г min 16.8 г 4.2% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность рис кокос составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».