| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Редис | 100 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Укроп | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 9.3% | 1407 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.6% | 1120 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.7 мкг | 900 мкг | 21.5% | 28.1% | 465 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 15.4% | 850 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 14.1% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 97.37 мг | 500 мг | 19.5% | 25.5% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 16.5% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.259 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 8.8% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.69 мг | 90 мг | 20.8% | 27.2% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.799 мкг | 10 мкг | 8% | 10.5% | 1252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 4.2% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 7.757 мкг | 50 мкг | 15.5% | 20.3% | 645 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6361 мг | 20 мг | 8.2% | 10.7% | 1222 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.59 мг | 2500 мг | 7.1% | 9.3% | 1416 г |
| Кальций, Ca | 62.87 мг | 1000 мг | 6.3% | 8.2% | 1591 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 6.4% | 2031 г |
| Натрий, Na | 58.98 мг | 1300 мг | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Сера, S | 64.52 мг | 1000 мг | 6.5% | 8.5% | 1550 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 16.9% | 774 г |
| Хлор, Cl | 70.72 мг | 2300 мг | 3.1% | 4.1% | 3252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 10.5% | 1249 г |
| Йод, I | 9.28 мкг | 150 мкг | 6.2% | 8.1% | 1616 г |
| Кобальт, Co | 4.337 мкг | 10 мкг | 43.4% | 56.7% | 231 г |
| Литий, Li | 2.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2459 мг | 2 мг | 12.3% | 16.1% | 813 г |
| Медь, Cu | 101.81 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 13.3% | 982 г |
| Молибден, Mo | 2.53 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.7% | 2767 г |
| Никель, Ni | 1.687 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.566 мкг | 55 мкг | 21% | 27.5% | 476 г |
| Фтор, F | 29.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13495 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 12.9% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.6145 мг | 12 мг | 5.1% | 6.7% | 1953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | min 16.8 г | 10.7% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность салат огурец, редиска, яйцо, укроп составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».