| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 300 г |
| Лук порей | 100 г |
| Мисо | 20 г |
| Сахар, коричневый | 15 г |
| Сухари панировочные Myllyn Paras | 100 г |
| Масло рапсовое | 40 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.4 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5.8% | 623 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 11.7% | 308 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 2.6% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4639 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.8 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3% | 1187 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.374 мг | 1.5 мг | 24.9% | 8.9% | 401 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.2% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 23.14 мг | 500 мг | 4.6% | 1.7% | 2161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 3.3% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 4.4% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.188 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 4885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 4.6% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.94 мг | 90 мг | 6.6% | 2.4% | 1515 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.393 мг | 15 мг | 9.3% | 3.3% | 1077 г |
| Витамин Н, биотин | 2.081 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.5% | 2403 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4242 мг | 20 мг | 12.1% | 4.3% | 825 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.83 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.7% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 27.69 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3611 г |
| Магний, Mg | 12.04 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3322 г |
| Натрий, Na | 47.87 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.3% | 2716 г |
| Сера, S | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6180 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 5% | 719 г |
| Хлор, Cl | 14.34 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 1.7% | 2171 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 0.92 мкг | 10 мкг | 9.2% | 3.3% | 1087 г |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Медь, Cu | 30.36 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.1% | 3294 г |
| Молибден, Mo | 0.552 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 12681 г |
| Селен, Se | 14.752 мкг | 55 мкг | 26.8% | 9.6% | 373 г |
| Фтор, F | 5.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 79051 г | |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 1.1588 мг | 12 мг | 9.7% | 3.5% | 1036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лизин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.437 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.269 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.011 г | min 16.8 г | 53.6% | 19.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.878 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.646 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Менчацу составляет 278,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».