Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Творог 1,8% 51 г
Кефир 1% 10 г
Банан 36 г
Способ приготовления

Овсяные оладьи - 30 гр. овс. хлопьев, творог 2 ст. л., кефир 10 мл, банан ½ шт. на терке, все соединить и запечь.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.6% 704 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.9% 2333 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 6.8% 986 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.4% 1053 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 0.9% 7356 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 8.882 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4503 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.7% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 2.2% 3114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3055 г
Витамин Н, биотин 4.724 мкг 50 мкг 9.4% 6.4% 1058 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4126 мг 20 мг 7.1% 4.8% 1416 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.09 мг 2500 мг 7.5% 5.1% 1329 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Магний, Mg 43.48 мг 400 мг 10.9% 7.4% 920 г
Натрий, Na 17.45 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7450 г
Сера, S 23.07 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4335 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 7.9% 865 г
Хлор, Cl 25.91 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8877 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1751 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Кобальт, Co 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 8.5% 794 г
Марганец, Mn 0.9797 мг 2 мг 49% 33.2% 204 г
Медь, Cu 107.09 мкг 1000 мкг 10.7% 7.2% 934 г
Молибден, Mo 0.394 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17766 г
Селен, Se 0.441 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12472 г
Фтор, F 12.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31177 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.8063 мг 12 мг 6.7% 4.5% 1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».