| Рис, зерно продовольственное | 250 г |
| Говядина 2 кат. | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 9.7% | 510 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.2% | 800 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 4.5% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 7.9% | 625 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4289 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 5% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 26.56 мг | 500 мг | 5.3% | 2.6% | 1883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 5.4% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 10.4% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.063 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.1% | 2344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.75 мкг | 3 мкг | 58.3% | 28.8% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 5.838 мкг | 50 мкг | 11.7% | 5.8% | 856 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1875 мг | 20 мг | 35.9% | 17.7% | 278 г |
| Ниацин | 4.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.94 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.5% | 755 г |
| Кальций, Ca | 20.69 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4833 г |
| Кремний, Si | 387.5 мг | 30 мг | 1291.7% | 638.5% | 8 г |
| Магний, Mg | 52.75 мг | 400 мг | 13.2% | 6.5% | 758 г |
| Натрий, Na | 55.25 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.1% | 2353 г |
| Сера, S | 166.56 мг | 1000 мг | 16.7% | 8.3% | 600 г |
| Фосфор, P | 231.1 мг | 800 мг | 28.9% | 14.3% | 346 г |
| Хлор, Cl | 80 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.7% | 2875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 125 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.519 мг | 18 мг | 14% | 6.9% | 715 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.8% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 6.844 мкг | 10 мкг | 68.4% | 33.8% | 146 г |
| Марганец, Mn | 1.1737 мг | 2 мг | 58.7% | 29% | 170 г |
| Медь, Cu | 293.13 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 14.5% | 341 г |
| Молибден, Mo | 15.594 мкг | 70 мкг | 22.3% | 11% | 449 г |
| Никель, Ni | 21.688 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.25 мкг | 55 мкг | 11.4% | 5.6% | 880 г |
| Фтор, F | 66.31 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 6032 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.1% | 816 г |
| Цинк, Zn | 2.6406 мг | 12 мг | 22% | 10.9% | 454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.814 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.256 г | ~ | |||
| Лизин | 1.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.631 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.844 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.731 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.8 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.059 г | min 16.8 г | 18.2% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.641 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 202,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».