| Печень свиная | 320 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 40 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.5 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 12.5% | 461 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.7% | 596 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.4% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3602 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2546 мкг | 900 мкг | 282.9% | 163.1% | 35 г |
| Ретинол | 2.543 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 10.3% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.655 мг | 1.8 мг | 91.9% | 53% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 37.99 мг | 500 мг | 7.6% | 4.4% | 1316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.395 мг | 5 мг | 87.9% | 50.7% | 114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 12.1% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 166.682 мкг | 400 мкг | 41.7% | 24% | 240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.889 мкг | 3 мкг | 729.6% | 420.5% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.27 мг | 90 мг | 17% | 9.8% | 589 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.518 мг | 15 мг | 16.8% | 9.7% | 596 г |
| Витамин Н, биотин | 62.755 мкг | 50 мкг | 125.5% | 72.3% | 80 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.4182 мг | 20 мг | 67.1% | 38.7% | 149 г |
| Ниацин | 8.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.18 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.6% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5328 г |
| Магний, Mg | 28.64 мг | 400 мг | 7.2% | 4.1% | 1397 г |
| Натрий, Na | 79 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.5% | 1646 г |
| Сера, S | 168 мг | 1000 мг | 16.8% | 9.7% | 595 г |
| Фосфор, P | 308.5 мг | 800 мг | 38.6% | 22.2% | 259 г |
| Хлор, Cl | 86.09 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.1% | 2672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 15.359 мг | 18 мг | 85.3% | 49.2% | 117 г |
| Йод, I | 12.8 мкг | 150 мкг | 8.5% | 4.9% | 1172 г |
| Кобальт, Co | 10.545 мкг | 10 мкг | 105.5% | 60.8% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.5476 мг | 2 мг | 27.4% | 15.8% | 365 г |
| Медь, Cu | 2234.05 мкг | 1000 мкг | 223.4% | 128.8% | 45 г |
| Молибден, Mo | 60.455 мкг | 70 мкг | 86.4% | 49.8% | 116 г |
| Селен, Se | 42.65 мкг | 55 мкг | 77.5% | 44.7% | 129 г |
| Фтор, F | 11.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34513 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 3.3423 мг | 12 мг | 27.9% | 16.1% | 359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.968 г | ~ | |||
| Валин | 1.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.485 г | ~ | |||
| Лизин | 1.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 0.791 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.849 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.925 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.819 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.763 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.639 г | min 16.8 г | 15.7% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.3% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночые оладьи составляет 173,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».