Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор, моцареллы и миндаля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор, моцареллы и миндаля

Помидоры (томаты), парниковые 165 г
Сыр адыгейский 120 г
Миндаль, жареный в масле без добавления соли 60 г
Льняное масло 10 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор, моцареллы и миндаля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.2% 800 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 15% 333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1% 4761 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.7% 1053 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 5.7% 867 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.45 мкг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Лютеин + Зеаксантин 31.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.1% 811 г
Витамин В4, холин 11.34 мг 500 мг 2.3% 1.1% 4409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.5% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 11.85 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3376 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 4.8% 1043 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.178 мг 15 мг 27.9% 13.9% 359 г
бета Токоферол 0.077 мг ~
гамма Токоферол 0.861 мг ~
дельта Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10101 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.6% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.5209 мг 20 мг 12.6% 6.3% 793 г
Ниацин 0.296 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.95 мг 2500 мг 9.7% 4.8% 1033 г
Кальций, Ca 205 мг 1000 мг 20.5% 10.2% 488 г
Магний, Mg 57.64 мг 400 мг 14.4% 7.2% 694 г
Натрий, Na 148.46 мг 1300 мг 11.4% 5.7% 876 г
Сера, S 64.35 мг 1000 мг 6.4% 3.2% 1554 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 12.1% 411 г
Хлор, Cl 23.51 мг 2300 мг 1% 0.5% 9783 г
Микроэлементы
Бор, B 47.4 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 2.7% 1829 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 18072 г
Кобальт, Co 2.475 мкг 10 мкг 24.8% 12.4% 404 г
Марганец, Mn 0.4408 мг 2 мг 22% 11% 454 г
Медь, Cu 191.44 мкг 1000 мкг 19.1% 9.5% 522 г
Молибден, Mo 2.888 мкг 70 мкг 4.1% 2% 2424 г
Никель, Ni 5.363 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 0.596 мкг 55 мкг 1.1% 0.5% 9228 г
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48485 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2427 г
Цинк, Zn 0.5616 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 50%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 20.625 мг ~
Кампестерол 3.8 мг ~
Стигмастерол 1.2 мг ~
бета Ситостерол 22.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.681 г min 16.8 г 33.8% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.645 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.457 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.732 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.388 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.356 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.34 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.334 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор, моцареллы и миндаля составляет 200,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов