| Говядина 1 кат. (Варка на пару) | 476 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 83 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.3 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 11.2% | 333 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 12.6% | 296 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4059 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.3% | 2769 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 4.8% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 114.68 мг | 500 мг | 22.9% | 8.6% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 5.8% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 9.1% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.739 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.159 мкг | 3 мкг | 105.3% | 39.4% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 1.5% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 6.329 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4.8% | 790 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3117 мг | 20 мг | 51.6% | 19.3% | 194 г |
| Ниацин | 5.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.69 мг | 2500 мг | 13.7% | 5.1% | 727 г |
| Кальций, Ca | 23.78 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4205 г |
| Магний, Mg | 29.74 мг | 400 мг | 7.4% | 2.8% | 1345 г |
| Натрий, Na | 81.73 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.4% | 1591 г |
| Сера, S | 309.19 мг | 1000 мг | 30.9% | 11.6% | 323 г |
| Фосфор, P | 250.6 мг | 800 мг | 31.3% | 11.7% | 319 г |
| Хлор, Cl | 94.9 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.5% | 2424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.624 мг | 18 мг | 20.1% | 7.5% | 497 г |
| Йод, I | 11.69 мкг | 150 мкг | 7.8% | 2.9% | 1283 г |
| Кобальт, Co | 10.618 мкг | 10 мкг | 106.2% | 39.7% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.9% | 2020 г |
| Медь, Cu | 243.25 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 9.1% | 411 г |
| Молибден, Mo | 14.554 мкг | 70 мкг | 20.8% | 7.8% | 481 г |
| Никель, Ni | 10.857 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 90.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.963 мкг | 55 мкг | 7.2% | 2.7% | 1388 г |
| Фтор, F | 88.28 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.8% | 4531 г |
| Хром, Cr | 10.67 мкг | 50 мкг | 21.3% | 8% | 469 г |
| Цинк, Zn | 4.1707 мг | 12 мг | 34.8% | 13% | 288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.37 г | ~ | |||
| Валин | 1.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.89 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.907 г | ~ | |||
| Лизин | 2.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.927 г | ~ | |||
| Треонин | 1.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.881 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 1.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.275 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 1.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.877 г | ~ | |||
| Серин | 1.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.526 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.451 г | min 16.8 г | 56.3% | 21.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяжие в пароварке диетические составляет 267,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».